Meine Buffet-Vorschläge
Ob Geburtstag, Familienfeier oder ein entspannter Abend mit Freunden – mit einem Buffet können sich Deine Gäste ganz nach ihrem Geschmack bedienen. Hier findest Du verschiedene Buffet-Vorschläge, die Dir einen Eindruck von den Möglichkeiten geben. Von mediterranen Spezialitäten über amerikanische Klassiker bis hin zu asiatischen oder französischen Gerichten ist vieles möglich. Du kannst Dich für eines der Themenbuffets entscheiden, verschiedene Gerichte miteinander kombinieren oder mir Deine eigenen Wünsche nennen. Gemeinsam stellen wir daraus Dein persönliches Wunschbuffet zusammen – passend zu Deinem Anlass, Deinen Gästen und Deinem Geschmack.
Griechisches Buffet
Vorspeisen
Gefüllte Weinblätter
Gefüllte Auberginenrollen in Tomatensauce
Gefüllte Spitzpaprika mit
Feta-Frischkäsecreme
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Kartoffelsalat
Rote-Beete-Joghurt-Salat mit Wallnüssen
Kritharaki-Salat
Brot & Dips
Fladenbrot
Tzatziki
Auberginencreme
Fetacreme
Skordalia
Suppen
Bohnen-Kartoffel-Eintopf
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone und Reis
Hauptspeisen
Gefüllte Tomaten/Paprika
mit Reis und Hackfleisch
Tiropita
Spanakopita
Moussaka
Pastitsio
Souvlaki-Spieße
Gefüllte Bifteki
Gebratene Sardellen
Grillgemüse
Desserts
Portokalopita
Griechischer Joghurt mit Honig,
Mandarinen und Walnüssen
Amerikanisches Buffet
Vorspeisen
Coleslaw
Caesar Salad
Maiskolben
Mexikanischer Salat
Gefüllte Wraps
Brot & Dips
Bagels
BBQ-Dip
Ranch-Dip
Suppen
Tex-Mex-Eintopf
Maissuppe
Hauptspeisen
New York Club-Sandwich Station
Hot Dog Station
American Burger Station
Pommes frites
Baked Beans
Mac-and-Cheese-Auflauf
BBQ Chicken Wings
Chicago-Style Pizza
Desserts
Brownies
Pancakes mit Ahornsirup
Italienisches Buffet
Vorspeisen
Antipasti
Parmigiana
Tomaten-Mozzarella-Salat
Pesto-Kartoffelsalat
Mediterraner Farfalle-Salat
Gefüllter Parmaschinken
mit Ricotta und Rucola
Belegte Focaccia
Bruschetta
Arancini Bolognese
Arancini Schinken-Mozzarella
Arancini Spinat
Brot & Dips
Focaccia
Pesto
Basilikumcreme
Gorgonzolacreme
Suppen
Minestrone Milanese
Minestrone Genovese
Minestrone Fiorentina
Hauptspeisen
Kabeljau
Involtini
Ofengemüse
Gorgonzola-Sauce
Tomaten-Sauce
Gnocchi
Lasagne
Gefüllte Cannelloni
Desserts
Tiramisu
Mascarponecreme
mit süßem Basilikumpesto
Asiatisches Buffet
Vorspeisen
Frühlingsrollen
Sushi Auswahl
Glasnudelsalat
Frittierte Garnelen
Dips
Süß-Saure Sauce
Zitronen-Aioli Sauce
Soja-Sauce
Teriyaki-Sauce
Suppen
Thai-Curry Suppe
Chicken-Pak-Choi-Suppe
Hot-Pot-Chicken-Suppe
Hauptspeisen
Saté Hähnchenspieße
Chicken-Teriyaki-Spieße
Rotes Hähnchen-Thai-Curry
Jasminreis
Gebratene Nudeln
Asiagemüse
Paniertes Hähnchenbrustfilet
Gebratener Reis
Tempura-Garnelen
Mariniertes Rinderfleisch
Desserts
Frittierte Bananen mit Mangosalat
Französisches Buffet
Vorspeisen
Salade Niçoise
Salade de Pommes de Terre
(Lauwarmer Kartoffelsalat)
Quiche Lorraine
Canapés
Cocktail de Crevettes
Brot & Dips
Baguette
Salzbutter
Café-de-Paris-Butter
Suppen
Bouillabaisse
Soupe Vichyssoise
Cassoulet
Soupe à l’oignon
Hauptspeisen
Saumon au four
Weisweinvelouté
Ratatouille
Rosmarinkartoffeln
Zander
Lauch-Crème
Coq au vin
Rotweinsauce
Speckbohnen
Kartoffelgratin
Desserts
Mousse au Chocolat
Crème brûlée
Auswahl an französischem Käse
Spanisches Buffet
Vorspeisen
Pimientos
Oliven
Manchego-Käse
Chorizo
Gazpacho
Belegte Pinchos
Ensalada Mixta
Manchego-Oliven-Tomatensalat
Kanarischer Kartoffelsalat
Brot & Dips
Baguette
Aioli
Chorizo-Majo
Mojo Verde
Hauptspeisen
Paella
Gambas al ajillo
Albondigas en salsa de tomate
Pimientos Rellenos
Tortilla Española
Patatas Bravas
Doradenfilets auf Sommersalat
Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo
Sopa de Pescados
Desserts
Crema Catalana
Tarta de Santiago